اقتصاد
بعد أن كانت تعطى بالمجان.. زيادة الطلب على العظام في دمشق
نقل موقع “إرم نيوز” السوري عن أحد اللحامين في دمشق، أن زيادة الطلب على العظام التي كانت سابقًا تعطى للزبائن بالمجان، دفع لبيعهم إياها بعد الغلاء في أسعار اللحوم.
وأضاف أن هناك مشهدًا بات مألوفًا في أسواق دمشق، وهو أن بعض البسطات باتت تبيع عظام الأغنام، بالإضافة للهياكل العظمية للدجاج، بعد زيادة الطلب عليها.
وذكر أن الكثير من الفقراء باتوا يعتمدون على طهي العظام مع الأكلات الشعبية التي تحتاج إلى اللحوم، لإكسابها شيئًا من الدسم، ويصل سعر الكيلو غرام الواحد من العظام قرابة ألفي ليرة سورية.
